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terça-feira, 12 de outubro de 2010

vitamina e e agradeçimento

* VITAMINA E - para o Brasil .
  O tocoferol é uma vitamina lipossolúvel da família da vitamina E. Ela previne o dano celular ao inibir a peroxidação lipídica, a formação de radicais livres e doenças cardiovasculares. Melhora a circulação sanguínea, regenera tecidos e é útil no tratamento de seios fibrocísticos, tensão pré-menstrual e claudicação intermitente. É possível obter dos alimentos as doses de vitamina E que combatem doenças cardíacas e o câncer, além de aumentar a resistência imunológica, segundo consta uma pesquisa feita em 2000 pelo Instituto de Medicina do EUA(IOM) . O IOM relatou que a maioria dos americanos consegue o suprimento necessário da vitamina E pela alimentação diária. Além de alertar sobre dietas que restrinjam o consumo de gorduras, tendo essas pessoas que complementarem com suplementos(lembrando que o Tocoferol é uma vitamina lipossolúvel, portanto cumulativo no organismo. Podendo gerar a hipervitaminose).

Pode aliviar situações de stress, particularmente as geradas pelo oxigênio. É antioxidante, atua através do bloqueio das moléculas instáveis de oxigênio singlete(Radicais Livres).

A vitamina E previne a oxidação espontânea dos elementos polinsaturados e protege, em termos funcionais, estruturas celulares importantes dos tecidos, supostamente através da inibição da peroxidação lipídica.

Essencial para o bom funcionamento do tecido muscular;
Necessária à formação das células sexuais.
É vital para o sangue
Na falta desta vitamina na alimentação pode desenvolver-se a avitaminose designada por Esterilidade.

Recentemente foi constatado que uma dieta rica em vitamina E pode proteger contra o mal de Parkinson, de acordo com estudo da Universidade de Queen, no Canadá, publicado na revista Lancet Neurology.

O estudo, feito com base em oito trabalhos científicos anteriores publicados entre 1966 e 2005 e que investigaram os efeitos das vitaminas E e C e do nutriente beta-caroteno, concluiu que pessoas que consomem verduras, nozes e óleos vegetais, têm probabilidade muito menor de desenvolver o mal de Parkinson.

Constatou-se que o mesmo efeito não foi verificado em relação à vitamina C e ao beta-caroteno.

[editar] Vitamina E contra o câncer
A ingestão de vitamina E pode ajudar a prevenir o câncer de próstata, segundo uma pesquisa do Instituto Nacional do Câncer dos Estados Unidos.

Os cientistas descobriram que os homens com altos níveis de alfa tocoferol, a forma natural da vitamina E, tinham possibilidades 53% menores de desenvolver câncer de próstata. O estudo percebeu ainda que os efeitos da gama tocoferol, outro tipo de vitamina E, também diminuiria os riscos de contrair a doença, mas com menor eficácia, 39%.

Partindo deste trabalho, os estudiosos verificaram que o mais indicado é a ingestão da vitamina diretamente de alimentos que a contém. Entre as melhores fontes naturais de vitamina E estão: sementes de girassol, espinafre, amêndoas e pimentões.

[editar] Sinais de falta
Ocorre o maior risco de doenças coronárias, derrames, cataratas e alguns tipos de cancro. Disfunção neurológica que afeta o sistema nervoso, os olhos e os músculos. Podendo causar também anemia (questionável) e esterilidade (em roedores apenas) , obrigado a todos do Brasil por acessar o BLOG FUTEBOL E NUTRIÇAO E ATE A PROXIMA . * VITAMINA E - para os paises do exterior que falam ingles ex : ( estados unidos , alemanha , canada , russia e outros . ) Vitamin E is a generic term for tocopherols and tocotrienols.[1] Vitamin E is a family of α-, β-, γ-, and δ- (respectively: alpha, beta, gamma, and delta) tocopherols and corresponding four tocotrienols. Vitamin E is a fat-soluble antioxidant that stops the production of reactive oxygen species formed when fat undergoes oxidation.[2][3][4] Of these, α-tocopherol (also written as alpha-tocopherol) has been most studied as it has the highest bioavailability.[5] It has been claimed that α-tocopherol is the most important lipid-soluble antioxidant, and that it protects cell membranes from oxidation by reacting with lipid radicals produced in the lipid peroxidation chain reaction.[3][6] This would remove the free radical intermediates and prevent the oxidation reaction from continuing. The oxidised α-tocopheroxyl radicals produced in this process may be recycled back to the active reduced form through reduction by other antioxidants, such as ascorbate, retinol or ubiquinol.[7] However, the importance of the antioxidant properties of this molecule at the concentrations present in the body are not clear and it is possible that the reason why vitamin E is required in the diet is unrelated to its ability to act as an antioxidant.[8] Other forms of vitamin E have their own unique properties. For example, γ-tocopherol (also written as gamma-tocopherol) is a nucleophile that can react with electrophilic mutagens.[5]
However, the roles and importance of all of the various forms of vitamin E are presently unclear,[9][10] and it has even been suggested that the most important function of vitamin E is as a signaling molecule, and that it has no significant role in antioxidant metabolism.[11][12]
So far, most studies about vitamin E have supplemented using only alpha-tocopherol, but doing so leads to reduced serum gamma- and delta-tocopherol concentrations. Moreover, a 2007 clinical study involving alpha-tocopherol concluded that supplementation did not reduce the risk of major cardiovascular events in middle aged and older men.[13] For more information, read article tocopherol.
[edit]Tocotrienols

Compared with tocopherols, tocotrienols are sparsely studied.[14][15][16] Less than 1% of PubMed papers on vitamin E relate to tocotrienols.[17] Current research direction is starting to give more prominence to the tocotrienols, the lesser known but more potent antioxidants in the vitamin E family. Some studies have suggested that tocotrienols have specialized roles in protecting neurons from damage[17] and cholesterol reduction[18] by inhibiting the activity of HMG-CoA reductase[16-1];δ-tocotrienol blocks processing of sterol regulatory element‐binding proteins (SREBPs)[16-1].
Oral consumption of tocotrienols is also thought to protect against stroke-associated brain damage in vivo. Until further research has been carried out on the other forms of vitamin E, conclusions relating to the other forms of vitamin E, based on trials studying only the efficacy of α-tocopherol, may be premature.[19]
[edit]Recommended daily intake

The Food and Nutrition Board at the Institute of Medicine report the following dietary reference intakes for vitamin E:[20]
Infants
0 to 6 months: 4 mg/day
7 to 12 months: 5 mg/day
Children
1 to 3 years: 6 mg/day
4 to 8 years: 7 mg/day
9 to 13 years: 11 mg/day
Adolescents and Adults
14 and older: 15 mg/day
[edit]Dietary sources and supplements

The following foods are rich in vitamin E:[21]
fortified cereals
seeds and seed oils, like sunflower and safflower
nuts and nut oils, like almonds and hazelnuts
green leafy vegetables, like spinach, turnip, beet, collard, and dandelion greens
tomato products
pumpkin
sweet potato
blue crab
canola oil
rockfish
mangoes
asparagus
broccoli
papayas
[edit]Health effects

The consensus in the medical community is that there is no good evidence to support health benefits from vitamin E supplementation, yet there is strong evidence that taking more than 400 IU of vitamin E per day for extended periods increases the risk of death.[22][23][24][25]
[edit]Deficiency
Main article: Vitamin E deficiency
Vitamin E deficiency can cause:
spinocerebellar ataxia[6]
myopathies[26]
peripheral neuropathy [23][27][28]
ataxia[23][27][28]
skeletal myopathy[23][27][28]
retinopathy[23][27][28]
impairment of the immune response[23][27][28] * VITAMINA E - para os paises quen falam espanhol ( colombia , guadalupe , espanha e outros . ) Artículos principales: tocoferol y tocotrienol
La vitamina E es un término genérico para los tocoferoles y tocotrienoles.[1] La vitamina E es una familia de α, β, γ-y δ-(respectivamente: alfa, beta, gamma y delta) tocoferoles y cuatro tocotrienoles correspondientes. La vitamina E es un solubles en grasa antioxidante que detiene la producción de especies reactivas de oxígeno se forma cuando se somete a la oxidación grasa.[2][3][4] De estos, α-tocoferol (también escrito como alfa-tocoferol) ha sido más estudiado como que tiene la mayor biodisponibilidad α-tocoferol

Se ha afirmado que la α-tocoferol es el importante antioxidante liposoluble más, y que protege las membranas celulares de la oxidación por reacción con radicales lípidos producidos en la peroxidación lipídica reacción en cadena.[3][6] Esto eliminaría los radicales libres intermedios y prevenir la oxidación de la reacción de continuar. La α-tocoferoxilo radicales oxidados producidos en este proceso se pueden reciclar de nuevo a la forma reducida de activos a través de la reducción de otros antioxidantes, tales como el ascorbato, el retinol o el ubiquinol.[7] Sin embargo, la importancia de las propiedades antioxidantes de esta molécula en las concentraciones presentes en el cuerpo no son claras y es posible que la razón por la cual se requiere la vitamina E en la dieta no está relacionada con su capacidad de actuar como antioxidante.[8] Otras formas de vitamina E tienen propiedades únicas. Por ejemplo, γ-tocoferol (también escrito como el gamma-tocoferol) es un nucleófilo que puede reaccionar con electrófilos mutágenos.[5]
Sin embargo, el papel y la importancia de todas las diversas formas de la vitamina E, claro, actualmente,[9][10] y que incluso se ha sugerido que la función más importante de la vitamina E es una molécula de señalización, y que no tiene papel importante en el metabolismo antioxidante.[11][12]
Hasta ahora, la mayoría de estudios sobre la vitamina E han completado sólo con alfa-tocoferol, pero hacerlo lleva a la reducción de rayos gamma y delta-tocoferol las concentraciones séricas. Por otra parte, un estudio clínico de 2007 la participación de alfa-tocoferol concluye que la suplementación no redujo el riesgo de eventos cardiovasculares mayores en el medio y los hombres mayores de edad.[13] Para obtener más información, lea el artículo tocoferol.
[editar]Los tocotrienoles

En comparación con los tocoferoles, tocotrienoles son escasamente estudiado.[14][15][16] Menos de 1% de los artículos en PubMed de la vitamina E se relacionan con tocotrienoles.[17] La investigación actual dirección está empezando a dar más importancia a los tocotrienoles, el menor conocidos más potentes antioxidantes, pero en la familia de la vitamina E. Algunos estudios han sugerido que los tocotrienoles tienen funciones especializadas en la protección de las neuronas del daño[17] y la reducción del colesterol[18] mediante la inhibición de la actividad de la HMG-CoA reductasa [16-1];-tocotrienol bloques δ tratamiento de los esteroles elemento de enlace de las proteínas reguladoras (SREBPs) [16-1].
El consumo oral de tocotrienoles también se piensa para proteger contra el daño cerebral asociado tiempos en vivo. Hasta investigación se ha llevado a cabo en las otras formas de vitamina E, las conclusiones relativas a las otras formas de vitamina E, sobre la base de ensayos de estudio sólo la eficacia de α-tocoferol, puede ser prematuro.[19]
[editar]ingesta diaria recomendada

El Consejo de Alimentación y Nutrición en el Instituto de Medicina el informe de la dieta la ingesta de referencia para la vitamina E siguientes:[20]
Los bebés
0-6 meses: 4 mg / día
7 a 12 meses: 5 mg / día
Los niños
1 a 3 años: 6 mg / día
4-8 años: 7 mg / día
9-13 años: 11 mg / día
Adolescentes y Adultos
14 años en adelante: 15 mg / día
[editar]Las fuentes dietéticas y suplementos

Los siguientes alimentos son ricos en vitamina E:[21]
cereales fortificados
semillas y aceites de semillas, como girasol y cártamo
las nueces y los aceites de frutos secos, como almendras y avellanas
vegetales de hojas verdes, como espinaca, nabo, remolacha, col, y los verdes de diente de león
productos derivados del tomate
calabaza
camote
cangrejo azul
aceite de canola
pez roca
mangos
espárragos
brócoli
papayas
[editar]Efectos sobre la salud

El consenso en la comunidad médica es que no hay pruebas convincentes para apoyar beneficios para la salud de los suplementos de vitamina E, sin embargo, hay una fuerte evidencia de que tomar más de 400 UI de vitamina E por día durante largos períodos de tiempo aumenta el riesgo de muerte.[22][23][24][25]
[editar]Deficiencia
Artículo principal: La deficiencia de vitamina E
La deficiencia de vitamina E puede causar:
ataxia espinocerebelosa[6]
miopatías[26]
neuropatía periférica [23][27][28]
ataxia[23][27][28]
miopatía esquelética[23][27][28]
retinopatía[23][27][28]
deterioro de la respuesta inmune[23][27][28] * para os pais do japao ( japones ) . ビタミンE
ウィキペディアフリー百科事典から
(からのリダイレクト ビタミンE)


ビタミンAのα-トコフェロールフォーム大腸菌
主な記事: トコフェロール と トコトリエノール
ビタミンEは 、用語のトコフェロール一般的です トコトリエノール。[1] ビタミンEの家族であるα-、β-、γ-、δ-(それぞれ:アルファ、ベータ、ガンマ、デルタ) トコフェロール とトコトリエノールに対応する4つです。 ビタミンEは水溶性である脂肪 抗 酸化は。の反応生産が停止受ける脂肪酸素種が形成された[2][3][4]は、 これらのうち、α-としてトコフェロールが(書かれても、 α-トコフェロール)として研究しているほとんどされてそれは最高ている 生物学的利用能を。[5]をα-トコフェロール

それは、抗酸化剤可溶化されて主張している脂質α-トコフェロールが最も重要なており、保護すること、それが 細胞膜を 産基脂質反応とによる酸化から 脂質過酸化 連鎖反応。[3][6]は、 この削除する フリーラジカル 中間体は、防止 、酸化 続けてからの反応を。 トコフェロールラジカルラジカルが生成では、このプロセス-α酸化されたような、酸化防止剤、他のフォームを還元して還元活性リサイクルに戻る可能性がありますが アスコルビン酸、 レチノール や ユビキノール。[7] しかし、濃度では、この分子のプロパティ抗酸化の重要性体中に存在明確ではない、それは酸化防止剤としては必要ですが可能そのE、ビタミン理由は、行動する能力、そのunrelatedの食事インチ[8] ビタミンEの他のフォームのプロパティを持っている独自の。 たとえば、γ-)トコフェロールは(ガンマも記述されているとおりトコフェロールである 求核 と反応することができる 電子的 変異。[5]
ただし、ロールおよびEビタミンの形態の様々なすべての重要性はの、現在不明である[9][10] 、それが持っているのはEが最も重要な提案もされてビタミンの機能は、 シグナル分子、およびnoことがあって、それが抗酸化代謝に重要な役割。[11][12]
これまでのところ、ビタミンEについてのほとんどの研究は、トコフェロールを補給使用して、アルファがあるが、そうすること濃度トコフェロールリードに減少血清γ-とデルタ。 また、関連するα-トコフェロールを研究では、2007臨床。結論男性古いと中年の主要な心血管イベントのしなかった減らすリスクを補充は[13] の資料については詳細については、読み取り トコフェロール。
[が編集]トコトリエノールを

トコフェロールと比較して、 トコトリエノールが 研究されているまばら。[14][15][16] 紙にビタミンE PubMedの%が1未満のトコトリエノールに関連している。[17] 現在の研究の方向性は低い、トコトリエノールに隆起する以上に、出発家族の中でビタミンE酸化防止剤知られているが、より強力な。 一部の研究では、保護の役割を持っている専門トコトリエノールがあることが示唆された ニューロンを 損傷から[17] とコレステロールの低下を[18] タンパク質のステロール規制処理δ-トコトリエノールのブロック要素の結合;還元[16〜1] CoAの順阻害活性ののHMG (SREBPs)[16〜1]。
のトコトリエノール消費口腔生体ですで脳に損傷を与えるの関連を保護に対するストロークと思ったも。 まで、さらにトコフェロール-αの効果を運んでアウトにされて研究が唯一の勉強試験Eの基づいてビタミンフォームの上の他に係る電子、結論ビタミン他の形式のは時期尚早である可能性があります。[19]
[が編集]推奨摂取量を

研究所の医学報告で栄養委員会Foodは:摂取基準のためのビタミンE食物、次の[20]
乳幼児
0から6ヶ月:4 mg /日
7〜12か月:5 mg /日
子供
1〜3年:6 mg /日
4歳から8歳:7 mg /日
9〜13歳:11 mg /日
青年、成人
14歳以上:15 mg /日
[が編集]栄養源とサプリメント

次の食品は、Eビタミンにある豊富な:[21]
強化された穀物
ヒマワリと紅花のような種子や種子油、
アーモンドとヘーゼルナッツのようなナットとナット油、
緑の葉野菜、ほうれん草、カブ、テンサイ、コラード、およびタンポポの緑のような
トマト製品
カボチャ
サツマイモ
ワタリガニ
キャノーラ油
メバル
マンゴー
アスパラガス
ブロッコリー
パパイヤ
[が編集]健康への影響を

医療界のコンセンサスは、まだE補給の利点からビタミンの健康をサポート証拠に良いがあったときは、ということですの死亡リスクを増加させるメール400 IUをのビタミンよりも撮影以上という証拠が強いがある期間の延長日あたり。[22][23][24][25]
[が編集]欠乏症
主な記事: ビタミンE欠乏症
ビタミンE欠乏が発生する可能性があります:
脊髄小脳失調症は、[6]
ミオパシーは、[26]を
末梢神経障害が [23][27][28]を
運動失調は、[23][27][28]を
骨格筋は、[23][27][28]を
網膜症は、[23][27][28]を
応答免疫障害の[23][27][28]を * vitamina e pais egito - arabe . Vitamien E
Vanuit Wikipedia, die vrye ensiklopedie
(Aangestuur vanaf vitamien E)


Die α-tocopherol vorm van vitamien E.
Hoofartikel: tocopherol en Tocotrienol
Vitamien E is 'n generiese term vir tocoferolen en tocotrienols.[1] Vitamien E is 'n familie van α-, β-, γ-, en δ-(onderskeidelik: alpha, beta-, gamma-, en delta) tocoferolen en die ooreenstemmende vier tocotrienols. Vitamien E is 'n vet-oplosbare anti-oksidant wat stop die produksie van reaktiewe suurstof spesies gevorm wanneer vet ondergaan oksidasie.[2][3][4] Van hierdie α-tocopherol (ook soms geskryf as alfa-tocopherol) het die meeste is bestudeer as dit het die hoogste biobeskikbaarheid.[5]
Inhoud [versteek]
1 α-tocopherol
2 Tocotrienols
3 Die aanbevole daaglikse inname
4 Dieet bronne en aanvullings
5 Gesondheid effekte
5,1 Deficiency
6 Verwysings
7 Verder lees
8 Eksterne skakels
[wysig]α-tocopherol

Dit is beweer dat α-tocopherol is die belangrikste lipid-oplosbare anti-oksidant, en dat dit beskerm selmembrane teen oksidasie deur met lipid radikale geproduseer in die lipid peroxidation kettingreaksie.[3][6] Dit sou die verwydering van die vrye radikale middel en te verhoed dat die oksidasie reaksie van voort. Die geoksideer α-tocopheroxyl radikale geproduseer in hierdie proses kan herwin word terug na die aktiewe verminder vorm deur vermindering deur ander antioksidante, soos ascorbaat, retinol of ubiquinol.[7] Maar die belangrikheid van die anti-oksidant eienskappe van hierdie molekule by die konsentrasies teenwoordig in die liggaam is nie duidelik en dit is moontlik dat die rede waarom vitamien E dieet die is nodig in niks te make met sy vermoë om op te tree as 'n antioksidant.[8] Ander vorme van vitamien E het hul eie unieke eienskappe. Byvoorbeeld, γ-tocopherol (ook geskryf as gamma-tocopherol) is 'n nucleophile wat kan reageer met elektrofiele mutagene.[5]
Maar die rolle en die belang van al die verskillende vorme van vitamien E word tans onduidelik is,[9][10] en dit is selfs voorgestel dat die mees belangrike funksie van vitamien E is soos 'n sein molekule, en dat dit geen betekenisvolle rol in antioksidant metabolisme.[11][12]
So ver, studies oor die vitamien E het die meeste aangevul met behulp van slegs alfa-tocopherol, maar om dit te doen lei tot verlaagde serum gamma-en delta-tocopherol konsentrasies. Daarbenewens is 'n 2007 kliniese studie waarby alfa-tocopherol die gevolgtrekking gekom dat aanvullings nie verminder die risiko van groot kardiovaskulêre gebeure in middeljarige en ouer mans.[13] Vir meer inligting, lees artikel tocopherol.
[wysig]Tocotrienols

Vergeleke met tocoferolen, tocotrienols is yl bestudeer.[14][15][16] Minder as 1% van die PubMed referate oor vitamien E het betrekking op tocotrienols.[17] Lopende navorsing rigting begin meer prominensie te gee aan die tocotrienols, die mindere bekend, maar meer potent anti-oksidante in die vitamien E familie. Sommige studies het voorgestel dat tocotrienols het gespesialiseerde rolle in die beskerming van neurone teen beskadiging[17] en cholesterol vermindering[18] deur inhibisie van die aktiwiteit van HMG-CoA reduktase [16-1]; δ-tocotrienol blokke verwerking van sterol regulatoriese element-bindende proteïene (SREBPs) [16-1].
Mondelinge verbruik van tocotrienols is ook gedink om te beskerm teen 'n beroerte-verwante brein skade in vivo. Tot verdere navorsing is uitgevoer op die ander vorme van vitamien E, gevolgtrekkings met betrekking tot die ander vorme van vitamien E, gebaseer op toetse bestudeer slegs die effektiwiteit van α-tocopherol, mag voorbarig.[19]
[wysig]Die aanbevole daaglikse inname

Die Voedsel en Voeding raad by die Institute of Medicine verslag die volgende dieet verwysing innames by vitamien E:[20]
Babas
0-6 maande: 4 mg / dag
7-12 maande: 5 mg / dag
Kinders
1 tot 3 jaar: 6 mg / dag
4 tot 8 jaar: 7 mg / dag
9-13 jaar: 11 mg / dag
Adolessente en volwassenes
14 en ouer: 15 mg / dag
[wysig]Dieet bronne en aanvullings

Die volgende voedselsoorte ryk is aan vitamien E:[21]
versterkte graan
sade en saad olies, soos sonneblom en saffloer
neute en moer olies, soos amandelblomme en hazelnoten
groen blaargroentes, hou spinasie, raap, beet, Collard en paardenbloem setperke
tamatie produkte
pampoen
patat
blou krap
canola-olie
rockfish
mango's
aspersies
broccoli
papajas
[wysig]Gesondheid effekte

Die konsensus in die mediese gemeenskap is dat daar geen goeie bewyse gesondheidsvoordele die steun van vitamien E aanvulling, maar daar is sterk getuienis dat die neem van meer as 400 IU van vitamien E per dag vir lang tydperke verhoog die risiko van die dood.[22][23][24][25]
[wysig]Tekort
Hoofartikel: Vitamien E-tekort
Vitamien E tekort kan lei tot:
spinocerebellar ataksie[6]
myopathieën[26]
perifere neuropatie [23][27][28]
ataksie[23][27][28]
skeletale miopatie[23][27][28]
retinopatie[23][27][28]
verswakking van die immuun reaksie[23][27][28] , obrigado a todos .